1. 우리 가게만 막혔는데 왜 공용관을 보나요?

건물 밖 맨홀 안입니다. 바닥에 찌꺼기가 눌어붙어 쌓여 있었습니다.

상가 건물 배수는 가게마다 따로 나가지 않습니다. 각 가게에서 나온 물이 건물 밖 공용관에서 만나 한 줄로 흘러갑니다. 그래서 그 만나는 곳이 좁아지면, 그 줄에 물린 가게 중 제일 낮은 자리부터 증상이 나옵니다.

이번에 연락 주신 건 식당 주방 한 곳이었습니다. 그런데 작업하다 보니 같은 관을 쓰는 옆 가게 바닥에도 물이 넘친 흔적이 있었습니다. 공용 맨홀에서 못 넘어간 물이 거꾸로 돌아오면서 두 집에 같이 올라온 겁니다.

한 집만 보고 그 집 배수구만 뚫으면 그날은 내려갑니다. 하지만 원인이 공용 구간에 남아 있어서 며칠 안에 같은 증상이 또 나오고, 이번엔 옆 가게에서 전화가 오기도 합니다.

2. 막힌 게 아니라 좁아져 있었습니다

찌꺼기를 걷어 내자 드러난 관 입구입니다. 물 지나갈 자리가 많이 줄어 있었습니다.

맨홀 안 찌꺼기를 걷어 내자 나가는 관 입구가 보였습니다. 관이 꽉 막혀 있던 건 아닙니다. 다만 안쪽 벽에 층이 붙어서 실제로 물이 지나갈 수 있는 굵기가 많이 줄어 있었습니다.

기름 섞인 물이 오래 지나가면 관 벽에 얇게 붙습니다. 붙고, 식고, 그 위에 또 붙기를 반복하면서 길이 조금씩 좁아집니다. 그래서 막힘은 갑자기 오지 않습니다. 평소보다 느려지는 때가 먼저 있고, 어느 날 평소 쓰던 양을 못 버팁니다.

맨홀 찌꺼기를 안 걷고 관만 뚫으면, 남은 게 다시 흘러들어 같은 자리에 쌓입니다. 맨홀 정리와 관 뚫기는 한 세트로 봐야 합니다.

3. 어느 배수구로 들어가느냐가 결과를 가릅니다

공용관에 제일 가까운 배수구를 골라 전동 스프링 줄을 넣는 모습입니다.

실내 작업에서 결과를 가르는 건 장비 힘이 아니라 어디로 들어가느냐입니다.

상가는 인테리어하면서 배수구를 새로 내는 경우가 많습니다. 원래 건물에 있던 배수구가 아니라 나중에 관을 따서 만든 가지 배수구라면, 거기에 줄을 넣어도 공용관까지 안 닿습니다. 배관을 어디서 뽑아 왔는지부터 봐야 같은 작업을 두 번 세 번 안 합니다.

이 가게는 화장실 쪽으로 들어갔습니다. 화장실 바로 뒤가 주방이고, 화장실 배관이 공용관과 제일 가깝게 이어져 있었기 때문입니다. 줄은 밀어 넣는 게 아니라 돌리면서 들여보냅니다. 관 벽에 붙은 층을 긁어 내면서 나가야 길이 원래 굵기로 돌아옵니다.

4. 줄에 묻어 나온 걸 보면 압니다

줄을 빼자 끝에 기름 덩어리가 그대로 묻어 나왔습니다.

줄을 빼자 끝에 기름 덩어리가 묻어 나왔습니다. 관 벽에 붙어 있던 게 실제로 떨어져 나왔다는 뜻입니다.

반대로 아무것도 안 묻어 나오면 둘 중 하나입니다. 막힌 곳에 아직 안 닿았거나, 들어간 자리가 틀려서 다른 길로 갔거나. 그래서 묻어 나온 걸 보면 작업이 어디까지 갔는지 알 수 있습니다.

마무리 확인도 양으로 합니다. 한 바가지 부어서 내려가는 건 확인이 아닙니다. 주방 수도를 세게 열어 한꺼번에 흘려보내고, 물이 밀리지 않고 계속 빠지는지, 건물 밖 맨홀로 그 물이 지나가는지까지 봅니다.

여기까진 직접, 여기부턴 부르세요

자주 묻는 질문

Q. 우리 가게만 부르면 되나요, 건물 전체가 해야 하나요?
막힌 곳이 공용관이면 작업은 한 번으로 끝나고 그 줄에 물린 가게들이 같이 풀립니다. 다만 원인이 공용 구간이라는 건 건물 관리하시는 쪽에 알려 두시는 게 좋습니다. 같은 자리에 다시 쌓이는 걸 주기적으로 관리해야 해서입니다.

Q. 약품을 부어 보면 안 되나요?
관 벽에 붙어 굳은 기름층은 부어서 녹는 정도가 아닙니다. 잠깐 내려가는 것처럼 보여도 길 굵기는 그대로라 며칠이면 다시 그럽니다.

Q. 영업 중에도 작업할 수 있나요?
가능하지만 주방을 비워 주셔야 하는 때가 있습니다. 장비 놓을 자리와 꺼낸 걸 담을 자리가 필요해서, 영업 전이나 브레이크 타임에 맞추는 게 서로 편합니다.

Q. 얼마나 자주 관리해야 하나요?
기름을 많이 쓰는 주방은 1년에 한 번쯤 맨홀까지 열어 보시길 권합니다. 막힌 뒤에 부르시면 영업을 멈춰야 하지만, 미리 하면 시간을 골라서 할 수 있습니다.

Q. 맨홀은 직접 열어 봐도 되나요?
뚜껑이 무겁고 안쪽이 미끄러워 권하지 않습니다. 위치만 알아 두셨다가 말씀해 주시면 저희가 확인합니다.

작업 후 관리

기름은 따로 안 버려도 그릇 헹군 물에 섞여 들어갑니다. 설거지 전에 기름기를 한 번 닦아 내는 것만으로도 관 벽에 붙는 속도가 달라집니다.

맨홀 옆 빗물받이 덮개 밑에 낙엽이나 종이가 쌓여 있으면 걷어 내 주세요. 잘게 부서져 내려가면 결국 같은 맨홀 바닥에 쌓입니다.

작업 후 같은 원인으로 다시 문제가 생기면 무상으로 다시 와서 처리해 드립니다. 막힘 작업은 스프링부터 시작해서 상태에 따라 샤프트·고압세척까지 단계를 올리고, 저희가 해결 못 하는 건이면 비용을 받지 않습니다.